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Arsenal Distillery & Co.

Eine außergewöhnliche Brennerei, in der die Vergangenheit auf die Moderne trifft und eine perfekt orchestrierte Ehe eingeht.

Dieses ehrgeizige Projekt ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen der Groupe Top Resto, Archibald Microbrasserie und dem Brennmeister Baptiste Gissinger und hat seine Heimat in den geschichtsträchtigen Mauern der ehemaligen Munitionsfabrik Arsenal gefunden.

Die Arsenal & Co. Distillery präsentiert vier Orte mit einzigartigen Erlebnissen:

  • Das stufenförmig angelegte Restaurant bietet jedem Gast einen freien Blick auf die Bühne und garantiert so ein immersives Erlebnis bei Veranstaltungen.
  • Der Laden lädt dazu ein, die Produkte vor Ort zu entdecken und zu verkosten.
  • Die Destillerie offenbart das handwerkliche Können des Teams durch die Herstellung von Spirituosen.
  • Eine Terrasse, auf der bis zu 200 Personen Platz finden, bietet einen herrlichen Blick auf die Stadt Québec City.

Um ein flüssiges und angenehmes Erlebnis zu gewährleisten, haben unsere Teams einen durchdachten Kundenparcours entworfen, der es den Besuchern ermöglicht, vollständig in die Welt der Destillerie einzutauchen.
In Übereinstimmung mit den Standards für universelle Zugänglichkeit wurde außerdem ein Aufzug integriert, der den Zugang zu allen Ebenen, einschließlich der Terrasse, erleichtert.

Client : Groupe Top Resto
Archibald Microbrasserie
Standort : Québec, Canada
Surface : 2 268 m²
Status : Geliefert
Date : 2023
Key points
  • Brennerei.
  • Restaurant.
  • Terrasse.
  • Boutique.
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Die Ästhetik des Arsenal & Co. verschmilzt gekonnt Vergangenheit und Gegenwart, indem es rohe Materialien wie Stahl, Holz und Beton mit raffinierteren Elementen wie Kupfer und Samt
verbindet. Jedes Detail, von den Möbeln bis zu den Leuchten, trägt dazu bei, eine reiche und umhüllende Atmosphäre zu schaffen. Die imposanten, bis zu 2,9 Meter hohen Kronleuchter, die als echte Highlights über dem Barbereich hängen, fallen beim Betreten des Raumes sofort ins Auge und verleihen dem gesamten Raum einen Hauch von Größe.

Die großzügige Deckenhöhe von 11,3 Metern und die industrielle Struktur des Gebäudes stellten eine große Herausforderung für das Akustikmanagement dar. Dank der innovativen Lösungen des Designteams, wie der Installation von Akustikpaneelen, Theatervorhängen und Spezialputzen, wurde der Raum in einen Ort verwandelt, der sowohl für die Ohren als auch für die Augen angenehm ist.

Team

Patriarche (Architektur, Innenarchitektur)

Partners

Solam
Décor ST
Keca

Kredits

Fotos: © Patriarche

Kantonsschule Uetikon Campus Aivancity

Fotos von der Baustelle

Arsenal Distillery & Co.